🍫 bean-to-bar
♻️ biocelulozes iepakojumā
Izcelsme
Tanzānija, Kilomboro ieleja, Kokoa Kamili
Šis godalgotais kakao nāk no Kilombero ielejas, kur zeme elpo siltumu un daba sargāto Udzungvas kalnu nacionālā parka tuvumu. Nelielu saimniecību rūpīgajās rokās lolotas kakao pupiņas savu raksturu iegūst fermentācijas procesā sociālajā uzņēmumā “Kokoa Kamili”, kur cieņa pret kvalitāti ir dzīvesveids. Par savu darbu zemnieki saņem godīgu, augstāku atlīdzību, un īsā laikā šeit ir uzplaukusi priecīga, vienota un spēcīga kopiena — vieta, kur kakao nes ne tikai garšu, bet arī labklājību un sirdi.
Garšas apraksts, profils
Džemīgs sarkano augļu raksturs ar ķiršu un žāvētu plūmju notīm, viegli ziedaina elegance un dzīvīga, ilga šokolādes pēcgarša. harmoniska un zemē sakņota pieredze.
●●●●○ Augļaina
●○○○○ Riekstaina
●●○○○ Ziedaina
●●○○○ Skāba
●●○○○ Rūgta
Šokolādes sastāvā
Kakao pupiņas (bio), Cukurniedru cukurs (bio), Kakao sviests (bio)
Gatavošana
Žāvētas, vesalas kakao pupiņas 72 stundas maltas īpašās granīta akmens dzirnavās, radot brīnišķīgas garšu nianses, izveidojot viendabīgu un zīdainu kakao masu, kas pārtop 100% dzīvā, mierpilnā šokolādē
Svars 60g
Radīts ar 🤎 Kuldīgā
Uzglabāšana
Uzglabā sausā, vēsā vietā +18 līdz +22°C, prom no tiešiem saulses stariem
Derīguma termiņš 9 mēneši
🍫 bean-to-bar
♻️ biocelulozes iepakojumā
Izcelsme
Tanzānija, Kilomboro ieleja, Kokoa Kamili
Šis godalgotais kakao nāk no Kilombero ielejas, kur zeme elpo siltumu un daba sargāto Udzungvas kalnu nacionālā parka tuvumu. Nelielu saimniecību rūpīgajās rokās lolotas kakao pupiņas savu raksturu iegūst fermentācijas procesā sociālajā uzņēmumā “Kokoa Kamili”, kur cieņa pret kvalitāti ir dzīvesveids. Par savu darbu zemnieki saņem godīgu, augstāku atlīdzību, un īsā laikā šeit ir uzplaukusi priecīga, vienota un spēcīga kopiena — vieta, kur kakao nes ne tikai garšu, bet arī labklājību un sirdi.
Garšas apraksts, profils
Džemīgs sarkano augļu raksturs ar ķiršu un žāvētu plūmju notīm, viegli ziedaina elegance un dzīvīga, ilga šokolādes pēcgarša. harmoniska un zemē sakņota pieredze.
●●●●○ Augļaina
●○○○○ Riekstaina
●●○○○ Ziedaina
●●○○○ Skāba
●●○○○ Rūgta
Šokolādes sastāvā
Kakao pupiņas (bio), Cukurniedru cukurs (bio), Kakao sviests (bio)
Gatavošana
Žāvētas, vesalas kakao pupiņas 72 stundas maltas īpašās granīta akmens dzirnavās, radot brīnišķīgas garšu nianses, izveidojot viendabīgu un zīdainu kakao masu, kas pārtop 100% dzīvā, mierpilnā šokolādē
Svars 60g
Radīts ar 🤎 Kuldīgā
Uzglabāšana
Uzglabā sausā, vēsā vietā +18 līdz +22°C, prom no tiešiem saulses stariem
Derīguma termiņš 9 mēneši
